Nuestra historia
En las brumosas tierras altas de Colombia
El origen de una nueva experiencia
Donde las tradiciones cafeteras se extienden por generaciones, eiai.coffee comenzó con una pregunta simple pero profunda:¿y si tu taza diaria pudiera ofrecer más que solo un impulso momentáneo de energía?
Nuestros fundadores
Maestros de la innovación culinaria con décadas dedicadas a perfeccionar experiencias gastronómicas de alta calidad emprendieron un viaje para reimaginar el potencial del café.
Entendieron que el mundo moderno exige más de nuestros rituales diarios; necesitamos un sustento que apoye no solo nuestra productividad, sino nuestro bienestar holístico.
Tradición y ciencia en equilibrio
La respuesta surgió donde la sabiduría ancestral se encuentra con la ciencia moderna. Seleccionando cuidadosamente granos colombianos de origen único de las mayores altitudes
donde el café crece lentamente, desarrollando perfiles de sabor complejos que cuentan la historia de la tierra e infusionándolos con el poder adaptógeno de los hongos Reishi y Melena de León, nació eiai.coffee.
